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Traubenzucker

Traubenzucker ist auch unter dem Begriff Dextrose bekannt. Er liefert schnelle Energie für den Körper, da er sehr schnell aus dem Verdauungstrakt in die Blutbahn aufgenommen werden kann. Während gewöhnlicher Haushaltszucker (Saccharose) aus Glucose- und Fructose-Molekülen besteht, handelt es sich bei Traubenzucker um reine Glucose. Bei einer Fruktoseunverträglichkeit kann er daher die Verträglichkeit von Lebensmitteln verbessern.

Unser Traubenzucker besteht zu 100% aus Bio-Mais und kann in der Küche vielfach eingesetzt werden. Zum Beispiel zum Süßen von Obst, Speisen, Getränken oder sämtlichen anderen Lebensmitteln.