Zutaten

ergibt 2 Smoothies

• 4 EL Werz Erdmandel Flocken, glutenfrei

• 2 EL Werz Reissirup (optional)

• 200 g Pflaumen

• 200 g Heidelbeeren

• 1 Apfel

• 250 ml Rote Bete Saft

Zubereitung

1. Die Pflaumen, Heidelbeeren und den Apfel waschen.

2. Die Pflaumen entsteinen und in Viertel schneiden.

3. Den Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden.

4. Werz Erdmandel Flocken, Werz Reissirup, Rote Bete Saft und das Obst in einen starken Mixer geben und fein pürieren.

Tipp: Heidelbeeren 30 Minuten in ein Gefrierfach legen, das gibt nochmal eine Extra-Frische.